哗啦啦，所有选手瞬间就围到了跟前去看，邵海笑道。

        “每个选手，可以亲自品尝一个”

        这切好的大肠，刚好十五节，每个高三公分左右，里面似乎还塞着很多馅料，被竖立在餐盘上，旁边还配着一些紫色的花朵，看起来美轮美奂，真是秀色可餐。

        马天瑶眼疾手快，拿起筷子就夹了一个塞到了自己嘴里，咔擦咔擦就嚼了。

        其他选手生怕别人给抢没了，大部分连筷子都不拿，直接拿手就干了。

        “嗯真好吃”

        “好吃不好做啊”

        这些选手吃的高兴，随后却各个痛苦起来，真吃了之后，才发现这九转大肠的难度，正如雷恩刚才说的，最难的就是套肠，这可不是一根大肠，而是三根大肠套在一起，然后煮熟切成这种形状的，

        最悲剧的是，里面还有馅不光有馅，吃起来还得让人能感觉出五种不同的味道，分别是酸、甜、香、辣、咸

        此刻马天瑶的脑海中，却已经开始秘密的调出了九转大肠的做法，不看不知道，一看吓一跳。

        所谓的九转大肠，原来有两种说法，一是因为这道菜难度太大，故有九转金丹的说法，取名九转大肠。

        二是这道菜本来在套肠的环节，是九截大肠套住，然后有酸、甜、香、辣、咸五种味道，取意为九五之尊。

        但后来因为九截大肠相套实在太难，且里面的馅料空间不够，导致无法完全的去掉大肠的腥臭，所以才改为三根大肠相套。

        三根套肠的话，不但容易套，而且因为馅料充足，也比九套肠的口感要更好，不过这样一来，其九五之尊的意义就没了，但也正因为此，这道菜也能更好的在民间流传开来。

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