首页 > 泼辣小厨娘 > 第八百零七章 品酒高手 (3 / 4)(书号:129899
        “爷爷,这这这这就是咱们一直调查的那家自产自销的饭店”

        “哼你都坐进别人老巢了,还不知道什么情况看到没有,桌上这两种白酒,就是招牌菜刚推出的,你看看这些客人试想一下,如果她们扩大生产,你觉得后果会怎么样”

        “这”

        “这个P,我告诉你,如果她扩大生产,不出三年,咱们的四大名酒就得倒闭关门”

        h老头笑着安慰。

        “刘老,虽然这两种酒都不错,但根本不可能扩大规模,你就别吓唬孩子了。”

        刘老头皱着眉,敲了敲桌子。

        “好吧,你h爷爷说的对,因为古法酿造工艺的限制,这两种酒估计很难大规模生产,但对我们的高端酒市场冲击还是会很大,现在你品一品,就用我教给你的方法,品一下看看到底有什么不同,也算我这次对你的一个考核吧。”

        西装男点点头哦了一声,分别抿了抿两种酒,又仔细的闻了闻,可最后啥也没品出来,倒是把刘老头给差点气过去。

        最后还是h老头开口解围,给他讲到。

        “我们品酒呢,第一个讲的是香,现在很多白酒都在追求这个特点,开瓶就闻到淡淡的酒香,小泯一口,满嘴酒香,这算小成。如果喝完以后,还会出现空杯留香的感觉,这算大成。空杯扣下,还能做到隔夜闻香的,这就算天成我们四大名酒之中的龙凤香,现在也勉强只能保持3个小时的香味,这种富贵酒,你别看名字土,但的的确确可以做的b我们挂香更持久。

        看看,这种喝酒用的土陶碗一块钱一个,知道这老板为什么用这种碗吗因为这种碗工艺较差,土陶的空隙较大,酒水长时间放置其内的话,就更容易渗透进去,慢慢的,这种土陶碗就会变成一个千金难买的酒具,常年散发着酒味,培养上一年半载,即使你给里面加点水,喝起来也会是酒味。

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