“阮颜,刚刚那个是莲藕吧?它和肉一起炖好吃吗?”子晞好奇的问。
“当然,我买的是湖藕,这种藕炖汤软绵,最好吃了,也可以凉拌,切片沾点糖也好吃。”阮颜解释道。
真的很好吃吗?她记得不管是仙家还是佛家,好像都挺喜欢种荷花的,女娲大人宫中就有一大片,也不知道现在有没有人打理,自己有空就去帮忙看看吧。
还有自己
山里也有些有点像的,那些小家伙并不算是莲花,也不知道有没有藕这种东西,等会儿去找找。
剩下那块肩胛肉阮颜决定直接炖了,肉剁成大块后先焯水,放入生姜去腥,接着将芋根去皮和胡萝卜一起剁成块。
焯好水后将肉捞出,加入佐料与切好的芋根和胡萝卜一起慢炖。
这一过程比较漫长,不过之前做的肉丸子已经熟了,阮颜装了一碗,白白胖胖的丸子挤在一块儿,配上碧绿的青菜叶给人感觉极为清爽。
“子晞大人,帮我尝个味道吧~”阮颜用汤勺舀起一个丸子吹了吹,然后送到子晞嘴边。
子晞也不怕烫,一口吃下。
肉丸很有弹性,带着淡淡的肉香还有蘑菇的鲜味,子晞说不上来这是什么味道,只感觉很好吃。
“好吃。”
子晞的肯定是最让阮颜开心的,她搬了个小桌子放在外面,让子晞和阿扉先吃一点肉丸子当零嘴,她之所以先做了易熟的肉丸子,就是看阿扉那馋样决定先给她解解馋。
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