付完钱兄妹俩就朝着家门走去。“妹妹，今天是要做水煮鱼吃嘛？”周礼温瞅着手里的两条大肥鱼，期盼的说道。

        “不打算做水煮鱼，做个豆腐鱼汤，再来一个熏鱼块，近些日子大哥肠胃有些不适，想着还有两个月就科考，趁现在给大哥好好调养调养身体。”

        周礼温虽有些失望，但也确实这个理儿，现在大哥的身体是最重要的。

        卖菜的地方离离磨子街还挺近的。俩人不一会儿就回到家。“二哥，你先帮我把这两条鱼在都清洗一遍，我去切配菜。”

        粥粥一边说着话一边去水井里把自己提前冻好的豆腐给提了上来。现下正是寒冬腊月，虽说地处南方气候不冷，但是水井里的水却冰得很，把豆腐放到里面，一晚上就可以变成冻豆腐。

        鲜香可口的鱼汤，再加上吸汤的豆腐，最后出锅的时候再撒上翠绿的香菜，粥粥想想嘴里就开始流口水。

        “粥粥，鱼洗好了，我给你放到了粘板上，我去准备烧火。”

        “行，二哥，你记得把陶锅上的火也点上，一会儿鱼汤就放在小陶锅里炖吧。”

        “啪，啪，”粥粥手脚利落的，先把其中一条鱼的鱼头切下来，然后斩成段，按理说熏鱼最好是提前一晚上把鱼给冻上，不过现在天气这么凉。虽说是活鱼，但是粥粥刀工还可以，也能够处理的了。

        切好的鱼段放到盆里，放入适量的葱姜，再加入一勺白酒，撒上粥粥特制的五香粉，倒入一勺颜色较深的酱油，然后再加入最关键的白糖提鲜。这白糖还是从系统商城里换的，家里只有从甘蔗里萃取出的红糖。现在由于家搬到了府城，很少有时间回去，所以那些红糖都所剩无几。

        “哎，什么时候才能把制糖的方法给献出去啊？”粥粥一边叹息一边把所有的食材搅拌均匀，暂时放到一旁，让它腌制入味儿。

        整理完了熏鱼，起锅烧热油，将鱼放进油里煎成两面金黄，在加入热水，重新舀到淘锅里，用文火慢慢地炖。

        “哥，你把米饭煮上。”

        “行，那你干嘛啊？”周礼温疑惑的问道。

        “我去药房买点东西，等明天我们就把肉给卤上。”

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