首页 > 美食俘虏里的收藏家 > 第一百九十五章 伟大的构想 (1 / 6)(书号:258766
        冰地狱平原的冰,绝非一般!

        有一定生活经验的都知道,一旦将食物存放进冰箱中,在取出来就会变味。

        鲜肉和解冻肉在味道上,差距也非常大。

        所以在蓝星时,就有完成的低温物流运链,将肉存放在零下两度的冷藏车内,以保证肉的质量。

        张伟道:“如果将肉冰冻在零下二十度左右,它的保质期会多久?”

        这个问题很专业。

        汤之魂道:“保质期,不是无限的嘛?在冰低于平原时我就用冰块保存食材,几十年如一日。”

        “不。”

        “只有冰地狱平原才会这样!”

        张伟将数据罗列出来:“零下五度保存,猪肉会在6个月的时间内变的毫无口感可言,甚至内部能量也会损失三成。”

        “零下二十度,这个时间会延长到两年。”

        “零下四十度,三年。”

        “按理来说,零下七十度的冰地狱平原,仅能冻肉的鲜度保持15年左右。”

        “超过这个时间,肉还是肉,但品质已经和垃圾没有区别了。”

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