宋记小吃摊依旧生意火爆，加上宋小蛮特意准备的适合寒冬食用的小吃，即暖和又耐饥，自然受到了许多人的欢迎。

        而今天，宋小蛮便又准备推出一款新小吃了。

        摊位四周早就已经围上了一层厚厚的席子，只在背风的方向留了一面，方便行人进出和空气流通。

        里面原本分散放着的几张四方形的大桌子，已经被换成了一张张较窄的长条桌。

        长条桌分成两排对着摆放，露在外面的一溜儿被整整齐齐摆上了凳子，中间夹着的那一溜儿放着一排被打造成长方形凹槽的铁质容易，分成上下两层，被铁质支架高高架起。

        下层燃着炭块儿，左右各有一个开口，做了cH0U屉方便伸缩，可以将盛满的炭灰取出。

        下层里面装满了滚烫的热水，咕嘟咕嘟放着许多各式各样串成串儿的蔬菜、鱼丸、R丸、豆腐等。

        还有许多用模子做出来的形状各异，味道不同的食物，也都被串成串儿，放在滚烫的热水里咕嘟咕嘟地煮着。

        桌子上摆了一排小碟子，旁边放着花生酱、辣椒油等调味品，帐子角落里还有一排小炭炉，上面放着几个铁皮炉子，用来烧热水和烫酒。

        无论高低还是间距都已经安排妥当，既不会让中间的炭火燃了两边的桌子，也不会让坐下来的客人，伸手够不到中间的食物。

        一切准备停当，待到中午头一到，随着太yAn升到正空中，街边的行人渐渐多了起来，天气也b早上暖和了一些，但时而刮过来的几道寒风，仍是让不少人冻的打了个哆嗦。

        宋文荣将根据宋小蛮描述而做好的木质招牌摆了出去，上书：宋记串串香，冬日暖人心。

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