宋小蛮笑眯眯的点点头，因为是要教沈青霜做，所以宋小蛮便也没有多动手，只在一旁观察着，将需要做的步骤讲解明白。

        “咱们先来打蛋白。先把蛋h取出来只留蛋清，差不多四个吧。”

        宋小蛮将取蛋h的方法演示了一边，取来一个小盆儿，将蛋壳敲碎分成两半。

        之后将蛋h在分成两半的蛋壳里左右来回交换着，将蛋壳中的蛋清全部缓慢的倒入盆儿中。

        沈青霜仔细的瞧着，便也按着这种方法做了起来。

        一边取蛋h一边笑着开口道：“我对厨艺这方面不太擅长，在家里的时候也试过几次。没做好之后便也不了了之了。所以有些地方可能学起来b较慢，小蛮你可不能不耐烦哦。”

        宋小蛮却是咧嘴一笑道：“你做的已经很好了，第一次学厨的人难免有些东西做不好。慢慢来就是了。”

        沈青霜微笑着点点头，将四个J蛋的蛋清和蛋h分开，接下来便需要打蛋Ye。

        将蛋清打散便需要一些力气活和耐X，好在沈青霜虽说是个闺阁小姐但却不见任何的矫情。

        在宋小蛮的指挥下按照她所教的方法。两人一起合力，轮流着终于将蛋清打好。

        打好的蛋清上面留下了一层小小的泡泡。与之前清透的蛋清相b略微有些发白。

        接下来加入一点点的盐、一滴粗，还有一勺普通吃饭用的小勺那么多的糖，搅拌均匀，继续打蛋清。

        打到有点稠的时候再加一勺糖继续打。

        内容未完，下一页继续阅读