在僵y了几秒之后，宋小蛮终于怒吼出声。

        可却也只能认命的准备食材，答应崔掌柜的事还是得办到，好在这些都难不倒她，尤其是处理海鲜，那可是她的拿手绝活。

        当下也不迟疑，命小伙计将自己需要的食材都准备好，通通搬去小厨房，待到宋文彦通知说客人已经到了的时候，宋小蛮便开始动手。

        要做什么菜，她早就趁着方才闲着的时候想好了，如今听了传报，立马便忙活起来。

        她甚至还趁着空档，帮楼里的几个厨子做了几道菜，毕竟今天泰和楼也不止就东家少爷过来，其他客人也不少，陈师傅不在，厨房几人明显有些忙不过来。

        进了小厨房，东西都整整齐齐的摆着，丝毫不见凌乱，该掐头去尾还是用水焯、用盐腌也都已经备上了。

        冷盘不用宋小蛮准备，由泰和楼专管这方面的一位厨子负责。

        然后便是上了头菜四喜鸭子，做起来最是麻烦，宋小蛮已经掐着时辰做好了。

        接着做了一道蒜香孜然烤鱿鱼。

        鱿鱼在古代叫做柔鱼，习惯了鱿鱼的叫法，在听到几个伙计给它叫柔鱼的时候，宋小蛮实在是觉得这名字绕口又别扭的很。

        鱿鱼已经都处理好了，宋小蛮用蒜末、姜丝、料酒、酱油、盐、白糖、孜然粉一道腌了，这个时候只需要用竹签串好，放到架子上烤制，待到熟了的时候再撒上少许孜然粉，装盘上桌就好了。

        接下来又依次做了：蟹h包、芙蓉大虾、白切J、清蒸扇贝、姜汁海螺、香菇油菜、凉拌春笋、红烧鲤鱼、珍珠丸子、蜜汁山药、杏仁豆腐、蜂蜜花生，折腾了整整一个时辰，终于将菜都做完了。

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