“就这家怎样？”秦学兵指着不远处‘特sè小吃’的招牌

        “行不过千万别是挂着羊头卖狗R”

        叶梓菁迈开脚步就往里走去：“服务员，能不能给我们介绍一下你们当地的特sè小吃”

        服务员是个nV生，年纪和叶梓菁一般，长相很清秀，帮着一条大马尾辫，浑身上下洋溢着质朴的气息：“我们店最大的特sè是大救驾另外还有坛子J、赶马R和青龙过海汤”

        “这些名字都够大气的有什么说法？”叶子菁不由好奇，这些名字b起满汉全席也差不到哪去，尤其是最后那道青龙过海汤

        “那我先说说大救驾，这道菜已经流传了好几百年”

        大辫子服务员姥姥说道：“大救驾是用优质大米先做成饵丝，再配以鲜R、J蛋、冬菇、辣椒等炒熟明未，永历皇帝朱由榔被打败后逃往缅甸，路经藤冲时又饥又乏，藤冲人奉上当地的美食炒饵丝以供享用永历帝食后非常合口，连声称赞不已他高兴之下，出口封赠藤冲炒饵丝为“大救驾”，“大救驾”之名由此流传开来”

        “原来是皇帝老儿吃过的，那肯定得尝尝”叶梓菁眼神一亮，对这道小吃的期待又多了几分

        “算起来，坛子J和赶马R应该是一对姐妹菜”

        大辫子服务员继续说道：“永历皇帝朱由榔被的“大救驾”救了一命后又想大快朵颐，便让随同逃缅的御厨在本地寻物做膳以慰龙颜御厨慧眼识宝相了一户农家放养的在zìyóu刨食长大的土J所以，坛子J手艺重要但重要的还是食材，而我们这家小店的坛子J都是选择当地放养的土J，R质鲜美细腻”

        “能在一家小店里吃到两道帝王食材也算不虚此行了”叶梓菁笑着说道

        “相b起前两道菜，赶马R并没那么大的名气，但却是地地道道的当地美食，是百年前不可或缺的美食”

        大辫子服务员继续说道：“赶马R的制作方法并不复杂，将大块的R加上各种调料一起焖熟就行了，是百年前茶马古道上马帮在风餐露宿的过程形成的特sè美食，完全与当时的环境融合，极富特sè当然，对于吃惯了jīng馔珍馐的现代人，这种R食虽然简单，但也别具风味”

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