东西如何放置、需要什么样的料理台，应该安排多少人来工作，

        这些事情没有人比徐波更清楚了。

        徐波走到近前仔细看了看，沉吟了半晌，指着后面的大片区域道，

        “那片区域可以当做摆放食材的透明仓库，在仓库和厨房中间有一条员工通道，左边这里备菜台，这里是料理区，前面这个位置出菜……”

        “还行，这地方比我想象的要大不少。”

        “如果好好利用的话，挤一挤能放不少东西。”

        “只是，”

        “冰箱、冷柜、料理台和那些大型机器怎么办？”

        徐波表情犯了难。

        酒店的菜品种类实在太多，需要的机器也多，要是搬来的话不太现实。

        “这些你不用担心。”

        陈见海轻描淡写的开口，“你只按照你最顺手、最舒服的方式去布置后厨就好，其他的困难我去解决。”

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