首页 > 疯魔厨神 > 第336章 地锅的精华 (二合一) (5 / 7)(书号:372891
        两人目光相交,同时冷哼一声,手中筷子如灵蛇出洞、怪蟒翻身,同时绕过对方的筷子,落在这片最精华、最为上品的地锅饼上。

        双方同时用粒,就见这块地锅饼从中一分为二,而且还是竖着笔直分开,两半饼子都带着锅贴的焦黄酥脆和被浓汤浸泡的厚重香浓,虽然是被‘二士分桃’却也有一种残缺的美。

        瘦猴三儿怒目望着百味生,心说你这个人好没有道理,我大爷也就是客气两句,你怎么还抢吃抢喝的?

        却不知百味生美食传家,家中代代子弟都是以发现、发掘名厨师和各种美食为己任,遇到令他为之动容的美食,又怎么可能顾及什么礼仪?

        两人也顾不上埋怨对方夺人所好,将很不容易才‘夺得’的半张地锅饼迅速送入了口中。

        与唇齿第一次亲密接触的,自然是那最为焦香的饼缘,这地锅饼擀制的时候就是中间微厚、四周边缘却薄,薄薄的饼缘被高热的锅壁烘培,原本是应该焦糊的,可是下面的汤汁又会化雾笼罩住地锅饼,令其只会变得焦脆澄黄,却不会焦黑。

        地锅饼成熟,是一个周而复始的过程,它在锅壁上不停被烘干,又不停被鸡汁化成的香雾所浸润,如此反反复复,正不知要经历几百上千个轮回。

        如果说食物中也有千锤百炼者,这地锅饼定在其中!

        一干一润、恰似一阴一阳,千回百转美食乃成,这得有多好吃啊!

        “卡卡!”

        一口咬下去,香酥的饼子边缘都仿佛要流出浓香的鸡汁来,酥、脆、香......各种极致的享受从口腔中沿发出去,最后冲入两人的脑海中,

        没等你开口赞美,被汤汁浸泡到十足的部分饼身已经带来了另外一种美妙的享受,虽然小火慢炖了近一个小时,可这半部饼身却并没有丝毫软坨,

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