为何要选用乌骨鸡，因为这鸡又叫做白凤鸡，而且肉质软烂，炖煮时间比普通的鸡要短很多，所以能和泥鳅同时熟透。

        再加上，去掉骨头的白凤鸡腹内装了豆腐，所以泥鳅受热会自己钻进去。

        “师父，这道菜，游龙戏凤。”罗优优介绍道。

        大堂圆桌上，薛宝刀是唯一坐着的人，摆着三道菜，他表情凝重的一一品尝。

        顿时眉头绽开，这味道可真是绝了，只是薛宝刀什么好菜没吃过？真正让他震惊的还是这丫头的刀工。

        “你们也尝尝，跟优优好好学学。”他的语调有些深沉，就凭她的这出神入化的刀法，没有几十年的功夫还得加上天赋是学不成这个本事的。

        可是她手心的老茧着实不像学了这么久的厨子，难道李杰这个憨货说的是真的？

        老板都说大家伙能尝尝了，各自全部去拿了碗筷过来，喝汤的喝汤，吃肉的吃肉。

        就在这时，薛宝刀恢复神智：“你这游龙戏凤只有两刀。”

        罗优优早就备好了，直接从乌鸡的腹部开了一口，里头黑白相间的泥鳅钻豆腐便流了出来：

        “师父，第三刀。”

        薛宝刀确实对刘大川指点罗优优这三道菜的做法有点气不过，但是终归还是考验真本事的刀工，这让他那点脾气不得不憋回去：

        “好，好的很，三刀齐了，杀鸡一刀，剔骨一刀，开膛一刀……真有你的。”说着，薛宝刀放下筷子背着手默然的上楼去了。

        内容未完，下一页继续阅读