这算……回忆里的食物了?
或许我也能做,但又不真能复制。
老妈是个实验型厨房玩家。
那个没有网路的时代,我猜,她当初逛菜市场就和我现在浏览社群媒T一样。
想点赞老妈就会常去某个摊位。
至於想收藏……只能依靠记忆力了。
那个年代的食谱很有趣,只有食材没有配料也没有步骤。
还是只有我家是这样?
我曾在撕下的日历背面看过一串食材名称,却连菜名和调味料都不知道。
可惜没有拍照下来,还记得当时我看了许久,脑中组合出好几种可能的菜sE。
在我家,很多料理是无法复刻的。
就算吃的人如我,觉得很好吃,哪天想起来嘴馋问了老爹老妈,也常得到「有这种事?」这种现在听到会让我恐慌的答案。
究竟是我记错,还是他们忘记了?
让我从小就认知到,就算真相只有一个,但未解之谜也不是什麽稀奇的存在。
先来介绍一道印象深刻的料理。
※芋头饺:
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