高铁以每小时三百公里的速度一路向南穿梭，窗外的景色由北部的绵密丘陵逐渐演变为嘉南平原的广袤绿意，最後被南台湾那耀眼得近乎灼热的高雄阳光所吞没。

        高雄，这座由大港、重工业与狂野海风塑造的南方港都，带有一种天然的豪爽与真诚。

        抵达左营後转乘捷运，两人来到了高雄最古老的城区——盐埕区。盐埕区曾是高雄最繁华的商埠与港口要塞，如今虽然褪去了昔日的喧嚣，但老街巷两旁的日式长屋、旧式骑楼与伫立了几十年的老摊位，依然完整地保存着这座城市最深沉的岁月肌理。

        午後三点，盐埕区的大勇路巷弄里，海风带着淡盐味吹过。一家名为「鸭肉珍」的老字号摊位前，滚烫的蒸汽正从巨大的金属煮锅中汹涌升腾。

        「盐埕区的鸭肉饭，是高雄港都劳动阶级最深刻的味觉记忆，」念心带领以泽在骑楼下的木桌旁坐下，「过去在码头工作的搬运工人需要消耗巨大的体力，一碗铺满肥美鸭肉、淋上香浓猪油肉燥的高热量米饭，就是他们支撑一整天繁重工作的力量源泉。」

        摊位前，主厨阿忠师正以惊人的速度处理着整只刚煮熟的本土土鸭。

        他手中的剁刀在木砧板上发出俐落而有节奏的破空声。阿忠师将熟成鸭肉去骨、切片，片片鸭肉带皮连肉，粉嫩多汁。接着，他在一碗蒸得粒粒分明的白米饭上铺满厚厚的鸭肉片，最後从一旁边滚沸的古铜色肉燥锅里，舀起一一大勺混合了红葱头与猪油的浓郁肉燥，毫不吝啬地淋在鸭肉与米饭上。

        随餐附上的，还有一碗用煮鸭原汤熬制、加了大量当归与黄耆的中药当归鸭汤。

        陆以泽将高感度收音设备架设在骑楼柱子旁，精准记录着剁刀击打木砧板的响声，以及远处前镇渔港传来的隐约船笛声。

        「这种声音很有节奏感，」以泽说，「切肉的声音乾脆俐落，像是这座城市直爽的性格。」

        念心端起鸭肉饭，舀起一满匙裹满了肉燥酱汁、鸭肉与白饭放入口中。

        「啪哧！」

        鸭皮Q弹带有浓郁的油脂香，鸭肉质地紧实鲜嫩，完全没有丝毫鸭腥味；红葱头猪油肉燥的爆香在口中彻底炸开，酱汁咸香带甜，将米饭的甘甜与鸭肉的鲜美紧紧锁在一起。每一口都充满了南台湾极具冲击力的香浓。

        接着，念心喝了一口热腾腾的当归鸭汤。

        中药材的沉静甜香与鸭骨高汤的鲜浓在口中扩散开来，当归的微苦转化为极其甘甜的余韵，瞬间将刚才鸭肉饭的重油感抚平，带来一种发自内心深处的舒畅感。

        「太好吃了……」念心忍不住赞叹，「这种甜咸交织的爆发力，只有南台湾的阳光和火候才做得到。」

        对面的陆以泽也大口吃着鸭肉饭。

        高雄热烈的阳光透过骑楼的缝隙洒在他的肩头，海风吹拂着他的头发。这种极具烟火气与粗犷生命力的味道，让他深深感受到了这座港口城市的真诚。

        「念心，」以泽放下木匙，看着窗外盐埕老街的光影，「这个委托案的资助人……是不是跟我母亲有关系？」

        念心手上的动作微不可察地停顿了一下。她抬头看着以泽那双清澈而敏锐的眼睛，知道隐瞒已经不再可能。

        「你在旧金山和东京采集的音轨，还有我在各地记录的风土笔记，」念心轻声开口，坦白道，「最终都会汇流到同一个资料库。那位在瑞士疗养的老夫人，她的本名叫陆素云——就是你三十年未曾谋面的祖母。」

        陆以泽静静地坐在盐埕区的骑楼下，远处高雄港的船笛声低沉回荡。在这个充斥着鸭肉香与海风的港都午後，长久以来笼罩在两人之间的最後一层谜雾，终於被这座城市的阳光彻底照亮。

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