那人双手捧起碗，像捧什麽稀世珍宝，小心翼翼地凑到嘴边。沈欲晚看着她，不由自主地屏住了呼吸。

        碗沿贴上嘴唇。汤水入口。

        那人咂了咂嘴，表情变了。

        沈欲晚心头一跳——怎麽，被鲜到了？被醇到了？被那一层层的後劲冲击得说不出话了？

        「嗯……」那人皱着眉想了想，抬起头，一脸诚恳地问，「这不就是大杂烩吗？」

        空气安静了。

        後厨的蒸气还在咕嘟咕嘟地响，汤锅里的气泡一个接一个地破开。沈欲晚盯着面前这张无辜的脸，怀疑自己听错了。

        「你说什麽？」

        「就是……」那人似乎没意识到问题的严重性，还在认真组织语言，「各种食材的味道混在一起，你压我我压你的，反而分不清谁是谁了。像一群人挤在一个小房间里，吵吵闹闹的，谁也不让谁说话……」她说着说着，声音小下去，大概是终於发现沈欲晚的脸色不对了。

        沈欲晚的脸色何止是不对。

        她做了五年的佛跳墙，从食材的产地年份到浸泡的时间水温，从煨制的火候曲线到陶瓮的材质釉色，每一步都精确到极致。京城餐饮圈谁不知道「嚐味」主厨沈欲晚的佛跳墙是公认的天花板，连那些拿了星级的老前辈们喝了都要沉默半晌，然後叹一口气说「後生可畏」。

        现在有人告诉她，这是大杂烩？

        「你味觉有问题。」沈欲晚一字一顿地说。

        「啊？」那人眨了眨眼，「好像是有点……闻着挺香的，吃到嘴里就分辨不出细节了。医生说是以前小时候高烧後遗症，嗅觉神经和味蕾之间的传导受阻钝化了，一直没好透。」

        「神经钝化？」

        「对呀，所以我吃东西就图个热闹。」她笑了起来，眉眼弯弯的，毫无阴霾，「不过你们做菜的人真有意思，为了那一点点味道的区别，能折腾那麽久。」

        她放下碗，冲沈欲晚摆摆手：「谢谢你啊，大杂烩挺好喝的，热乎乎的。」

        转身就要走。

        沈欲晚一口气哽在喉咙口，指尖都在发颤。她做菜多年，从未受过这等奇耻大辱，更受不了对方喝完了拍拍屁股当成什麽都没发生。她猛地拉开身边的抽屉，抽出一张纯黑厚卡纸的名片，重重拍在台面上推过去。

        「拿着。」沈欲晚声音冷硬，眼神直直逼视着她，「回头我自会让你知道什麽叫味道。」

        那人愣了愣，眨着眼伸手把名片拿起来看了看，似乎有些茫然，但还是揣进了大衣口袋，踩着那双散漫的步子，吱呀一声推门出去了。

        沈欲晚站在原地，盯着那碗还剩大半的汤。

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