厨师长出来了,
这也是碎子第一次瞧见她还真是个会吃的,
瞧这熟练的交代:
“调味碗里放蒜末、姜末、葱末,剪碎的g红椒。两小勺油,”手指头还一b,“下花椒粒炝锅,中小火爆香后捞出扔掉,将花椒油继续加热到冒油,再滚油冲入调味碗里激香味,加盐、糖、生cH0U、凉拌醋、红油、麻油拌匀……”Ga0得b大厨还懂行一样。
人厨师长当然一听就明白,去做了。
她这才满意又拿起筷子安逸吃饭,
元首看着她,是叹口气,摇摇头,“吃喝玩乐你算第一,”
她倒不在意,还笑着对元首说,“哪回我亲手做给你吃,你就站旁边看我怎么做,当时就有食yu。”
元首又给她捻了一筷子鱼肚子上的R放碗里,“Ai秀。”
她也捧场,当时就乖顺地把鱼R包口里吃了,还在说,“秀怎么了,厨艺是一门技艺,任何技艺都有炫技的正当理由,要不哪来庖丁解牛。”又啧了下,“不过,”估计这口鱼R吃得好,自己又捻起鱼背上一点R,自己剔刺,沾了点爽口的汤汁,拌进饭里准备一起入口,元首拦了下,“看还有没有刺,”她小孩子一样筷子在饭里扒了扒给他看,“没有了吧。”笑眯眯扒进嘴里,继续刚才的话题,“咱天朝,大多将厨艺视为了房中术,学艺须益求JiNg,但技艺再JiNg湛,也不可公开示人,可示人者,被严格锁定在技艺的成果,像童颜鹤发,子孙满堂,等等。当然,这里面也不乏技术保护的考量……”
元首拍了下她的头,“吃饭!”
碎子也只有看向一旁,暗地里笑。小姑娘还真是不可多得的“人才”呀……
“碎子?”见碎子不知想到什么了,捻了筷子鱼,一人吃着,唇边竟然弯起了笑意,长空也笑问,“想什么呢,笑这么高兴。”
内容未完,下一页继续阅读