昨天他最先也是考虑让柳经理把贺佩玲直接扶到正经理的位置上因为饭店火红得益最大的是朱经理然后是景经理柳经理当然也有份可绝对没有他们的份大。依柳经理个人的意愿恐怕早就想换下朱经理了加上跟贺佩玲母亲又是那种关系这么也愿意把贺佩玲扶上去。可后来又想那样做景经理真会撕破面皮跟柳经理闹起来现在当官的都讲究和气生财万不得已不会往僵了闹因为闹不好就是鱼死网破的结局所以这主意很快就否定了。
凌霄嘿嘿笑罢挠挠头装着沉思起来沉思了一会装出刚刚想到的猛然高兴地嚷道:“有啦!搞承包啊!”
贺佩玲没醒悟疑惑地问:“什么搞承包?”
“佩玲姐你把饭店和宾馆一起承包上啊那你不就是正的了?而且比单纯给公家当正的更好你的权不仅大了收入也能成倍增长。”
贺佩玲这下明白了兴奋起来高兴地嚷道:“就是哎!为啥我就没想到呢?小凌你真聪明啊!”可兴奋的神色忽然消失了担忧起来“哎呀那人家朱经理就不会承包了?承包也先轮朱经理承包吧?”
凌霄胸有成竹地笑道:“只要搞承包那就不由他朱经理和景经理了承包方案肯定是柳经理说了算那咱们就制定只适合咱们的方案让他朱经理自己乖乖地走路。”
“快呀快详细地讲!”贺佩玲兴奋地又使出美女的杀手锏抓住凌霄膝上的裤子撒娇使媚地推搡他。
凌霄得意地笑道:“嘿嘿咱们给他搞个竞争承包谁的承包费高就由谁来承包只要咱们的承包费高于他们以后这个饭店和宾馆就等于是你个人的了。”
“再往细了说嘛人家还是不怎么明白。”贺佩玲仍抓着他的裤子没放又娇媚地推搡了几下催促。
凌霄先问了饭店和宾馆合起来每天的流水收入然后跟她一块大致盘算出每天的净收入净收入就作为承包费的参考基数。
饭店和宾馆每日的流水合计起来平均是六千元上下饭店是绝对的大头宾馆每日只不过几百元。虽然宾馆的成本小利润高可毕竟业务量太小与饭店的收入没法比他们主要盘算的是饭店。饭店算上水酒的毛利大约在百分之三十到四十之间也就是每天的毛利就有二千元减去各种费用至少一天有一千元的纯收入。可饭店现在每月只给公司上缴三千元的管理费柳经理提到要给饭店增加管理费时景经理和朱经理以改造花费太大为理由暂时不肯多交因为这个理由也站的住脚柳经理提了一次也就暂先放下了。凌霄给贺佩玲出得主意就是让她把承包费主动提高而且要提得很高提得别人不敢承包才行。
贺佩玲已知道这是个好办法欢喜之余还有疑问:“那按你说的我承包了以后也挣不了钱呀把承包权争到手还有啥用?”
凌霄笑嘻嘻地说她:“佩玲姐你这么精明伶俐咋就犯起糊涂了呢?你想想承包费都给了谁不是交了公司吗?公司又干啥去了?大多数是在这吃喝了呀。公司又不是按成本价吃照样要让饭店挣钱能把公司饭费的利润装进你自己口袋就不少了。嘿嘿佩玲姐你还可以捣鬼呀跟柳经理事先说好每月多给公司做些空饭单顶承包费那不是就等于少缴了承包费?经营一段时间如果这样还是不行就耍赖要求降承包费只要你把整个饭店和宾馆的大权独揽了到那时还不由佩玲姐想怎么弄就怎么弄这下明白了吧?”
这下贺佩玲是真听明白了喜得她笑逐颜开喜得她情不自禁地倾身伸手捏住凌霄两个脸蛋兴奋地说:“你咋这么聪明呢?这点子太妙了!”松开凌霄的脸蛋露出了好像已把饭店和宾馆都攥到手心的欣喜“就是不管他们要出多少咱们总比他们的高这样他们屁都放不出一个来只有乖乖的让给咱们。”
凌霄却露出“苦相”揉着两个脸蛋抱怨:“佩玲姐你也太不够意思了吧?帮佩玲姐出了好主意结果却挨了掐好疼啊!”
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