为什么要敲碗？

        因为米饭当中有许多砂砾，甚至有老鼠屎，被学生们戏称“八宝饭”。想要吃得快、吃得舒心，就必须以一定的力道节奏，把饭里的杂物敲出来拨到一边，这属于技术活。

        周赫煊也盛到一碗八宝饭，有样学样的一起敲碗。可他的敲碗技术很差，敲了好半天也没啥用处，只能就那样囫囵着往下咽，各种砂子、稗粒夹杂其中，吃到老鼠屎也只能继续吞。

        今天的菜品是煮芸豆，这玩意儿便宜。味道就很难说了，白水煮的，没有什么油气，甚至连咸味都不够。

        中国的天之骄子们，却没有对饭菜任何嫌弃，他们一个个狼吞虎咽，生怕速度慢了吃不上第二碗。包括女学生们也是如此，在没有零食、缺少荤腥的年代，姑娘们没有矫情的资格，娇滴滴的少女也能吃满两大碗。

        梅贻琦见周赫煊吃得很痛苦，劝道：“周先生，咽不下就别咽了，到我家去吧，给你炒几个家常菜。”

        “没事，不能浪费。”周赫煊咬着牙把剩下的半碗饭全吃完，他吃得比学生们还干净，至少学生们会剩下很多砂砾和老鼠屎。

        速度快的同学已经吃完第二碗，纷纷跑来跟周赫煊说话，就在此时，昆明城内突然传来防空警报声。

        “跑警报啊！”

        学生们已经很熟练了，甚至到了习以为常的地步。有的甚至端着饭碗跑，连菜碗都没落下，边跑边吃还在一边说笑。

        梅贻琦面色骤变，拉着周赫煊说：“周先生快跑，鬼子的飞机来了！”

        昆明是在广州失陷以后，开始被日军不断轰炸的，而西南联大则是日军轰炸的主要目标之一。

        周赫煊随着人群玩命狂奔，从后校门越过铁路就是荒野，在林子里找个坟头躲避即可——学校这边还没有修防空洞。

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