而这个锚点应该选哪一种小吃呢？

        就烤冷面吧！

        说起来，烤冷面算是这一切的源头和开端。

        如果不是孟畅创业搞了冷面姑娘这个项目，也不会在帝都举办地摊美食大赛，而没有地摊美食大赛的话，也不会有之后选拔摊主、拍纪录片、搞美食集市的这一大堆事情。

        正好张亚辉这个负责人又最擅长烤冷面，一切都是那么的恰好。

        裴谦问道：“现在小吃集市中的烤冷面，多少钱一份？”

        张亚辉愣了一下，没想到裴总竟然会问出这样一个看起来不太相干的问题。

        不过他还是立刻回答道：“不同的摊位价格略有差异，不过总体来说，是在10块钱左右。”

        这个价格不算贵。

        目前路边摊的烤冷面基本上是在5块钱到6块钱左右，美食集市这边的烤冷面原材料都是精挑细选，不管是面皮、油、鸡蛋等材料都比街边的烤冷面要贵，口味、选址也不一样，摊主的手艺也不一样……综合考虑，卖个10块钱说不上很良心，但也不贵。

        毕竟当初孟畅开冷面姑娘的时候，直接就把基础版金牌烤冷面的价格定到了12块钱以上，还有更贵悼榍懔堪姹尽?br/>

        而小吃集市这边的烤冷面，比冷面姑娘的烤冷面更好吃、也更便宜，应该已经算是大部分消费者都可以接受的价格。

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